エタノール
ヒマワリSunflower分類界植物界Plantae門被子植物門Magnoliophyta綱双子葉植物綱Magnoliopsida目キク目Asterales科キク科Asteraceae属ヒマワリ属Helianthus種ヒマワリannuus学名Helianthusannuus和名向日葵英名Sunflowerヒマワリの群生ヒマワリの群生ヒマワリ向日葵はキク科の一年草。原産地は北アメリカ。高さ2mくらいまで成長し、かなり大きな黄色の花を咲かせる。ヒマワリは夏の季語。花言葉は「あなただけを見つめている」など。名前の由来は、太陽の動きにつれて、その方向を追うように花が回るといわれたことから。ただし、この動きは成長に伴うものであるため、実際に太陽を追って動くのは成長が盛んな若い時期だけである。若いヒマワリの茎の上部の葉は太陽に正対するように動き、朝には東を向いていたのが夕方には西を向く。日没後はまもなく起きあがり、夜明け前にはふたたび東に向く。この運動はつぼみを付ける頃まで続くが、つぼみが大きくなり花が開く頃には成長が止まるため動かなくなる。
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